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31 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    うまみ際立つ国産ナチュラルチーズ「芳醇ゴーダ」の開発.
    佐々木 正 弘
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 137-142
    academicJournal
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  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    モンゴル遊牧民の乳利用と乳茶 ～ユーラシア地域の乳茶との比較～.
    石 井 智 美
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 120-126
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    乳脂肪におけるラクトン光学異性体の分布.
    吉 永 和 明
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 113-119
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    食品の機能研究におけるモデル生物の利用について.
    小林俊二郎 ; 勝, 田中 ; et al.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 108-112
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    酪農を社会科学で考える.
    眞, 生源寺
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 100-107
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    2023年度 第 1 回 書面総会 議事録.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    明治の乳児用ミルク開発.
    中村吉孝
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 92-96
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    酪農科学シンポジウム2023ポスター発表要旨.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 82-90
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    熟成チーズにおける非スターター乳酸菌の働きと adjunct チーズスターターの開発.
    小 林 美 穂
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 65-70
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    新規たんぱく質栄養指標の可能性について.
    田畑風華 ; 和 田 泰 明
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 60-64
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    とかち地域住民の健康増進を目的とした産官学連携による取り組み ～軽運動と乳たんぱく質摂取の効果検証～.
    三本木 千 秋 ; 中 山 恭 佑
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 54-59
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    農家飼養環境と乳の理化学成分，香気成分および官能評価特性との関連.
    三谷朋弘 ; 朝隈貞樹 ; et al.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 45-53
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    乳酸菌の二次代謝産物に関する研究 ―乳酸桿菌が生成する菌体外多糖―.
    西 村 順 子
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 33-44
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    酪農科学シンポジウム2023のご案内.
    肇, 中島
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 19-21
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    酪農科学シンポジウム2023開催報告と御礼.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 3-4
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    2023年度 第 2 回 評議員会 議事録.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 1-2
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    機能性ペプチド「ラクトトリペプチド」の開発.
    弘田辰彦
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 135-136
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    グライコーム技術の進歩.
    匡, 浦島
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 132-133
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    インフルエンザウィルス を発見した日本人.
    匡, 浦島
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-09-01), Heft 3, S. 127-128
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    組織化学的手法によるチーズならびにバターのタンパク質と脂肪の 存在様式とその分布に関する研究.
    長縄貴直 ; 渡邊康一 ; et al.
    In: Milk Science, Jg. 72 (2023-05-01), Heft 2, S. 14-15
    academicJournal
    Wie komme ich dran?

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