Формування високопродуктивних молочних стад як чинник підвищення ефективності виробництва молока (Ukrainian)
In: Ekonomika APK, 2018-03-01, Heft 3, S. 24-31
academicJournal
Zugriff:
The purpose of the article is to evaluate the technological level of the heifers rearing in dairy farms Ukraine and an impact of this factor on the dairy farming efficiency. Research methodology. The research has been conducted on the data of the form No.7-mol “Report on the results of boning cattle of dairy and dairy and meat breeds” in 2016, which characterize the level of development of seven specialized dairy and dairy-meat breeds cattle in 271 breeding farms of Ukraine, using statistical methods. Research results. According to the results of the study, it has been substantiated that the economic potential of dairy cattle breeding depends on the observance of optimal parameters of intensive growth, live weight and age of heifers during the first insemination. It has been established that the highest level of milk productivity cows at first calving (up to 8,000 kg of milk for 305 days of complete lactation) was achieved in herds, where the average daily gain of heifers was on 820-850 g in the age of 0-12 months. There has been proved that the observance of the indicated parameters is a prerequisite for the formatting of highly productive dairy herds, in which an increase in milk production efficiency would be achieved by reducing the unproductive costs of heifers' keeping and growing of income volume. Elements of scientific novelty. The present state of the technological level of the heifers rearing in dairy farms of Ukraine and an impact of this factor on the dairy farming efficiency has been investigated. There has been established that the existing level of heifers' repair is not sufficient. In the studied herds, the growth and development rates of a third of young animals do not meet the minimum requirements of the approved standard of dairy cattle breeding. In this regard, it is necessary to deepen the detailed study of measures that will improve the efficiency of organization and management of technological processes in the conditions of breeding farms. Practical significance. By implementing measures for intensive breeding heifers, it is possible to increase the level of milk productivity of herd by 1101-1234 kg, net income from milk sales to 6011-6738 UAH, reduce the unproductive costs for maintaining heifers by an average by 4.8 thousand UAH per a cow. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Цель статьи – осуществить оценку технологического уровня выращивания ремонтного молодняка крупного рога- того скота молочного направления продуктивности в племенных хозяйствах Украины и влияние этого фактора на эффе- ктивность ведения отрасли. Методика исследования. Исследования проводились на данных формы №7-мол «Отчет о результатах бонитировки крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород» по 2016 г., характеризующие уровень развития племенной части поголовья коров семи специализированных молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота в 271 пле- менных хозяйствах Украины, с использованием статистических методов. Результаты исследования. Обоснован вывод, что экономический потенциал молочного скотоводства зависит от со- блюдения оптимальных параметров интенсивного выращивания, живой массы и возраста телок при первом осеменении. Установлено, что высокий уровень молочной продуктивности коров-первотелок (выше 8,0 тыс. кг молока за 305 дней законченной лактации) достигнуто в стадах, где среднесуточный прирост телок в возрастной период 0-12 месяцев дос- тиг уровня – 820-850 г. Доказано, что соблюдение указанных параметров является условием формирования высокопроду- ктивных молочных стад, в которых повышение эффективности производства молока будет обеспечиваться сокраще- нием непроизводительных расходов на содержание ремонтного молодняка и ростом чистого дохода от реализации боль- ших объемов молока. Элементы научной новизны. Исследовано современное состояние технологического уровня выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в племенных хозяйствах Украины и влияние данного фактора на эффективность ведения отрасли. Установлено, что в исследуемых стадах показатели роста и раз- вития трети ремонтного молодняка не соответствуют минимальным требованиям утвержденного стандарта племен- ного молочного скотоводства. Поэтому меры по повышению эффективности организации и управления технологическими процессами в условиях племенных хозяйств требуют более детального изучения. Практическая значимость. Реализация мероприятий по интенсивному выращиванию племенных телок позволит сни- зить непроизводительные затраты на содержание телок в среднем на 4,8 тыс. грн на 1 голову, уровень молочной проду-ктивности коров при этом повышается на 1101-1234 кг, что обеспечит 6011-6738 грн дополнительных поступлений от реализации молока. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Copyright of Ekonomika APK is the property of Economy of Argo-Industrial Complex and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
Titel: |
Формування високопродуктивних молочних стад як чинник підвищення ефективності виробництва молока (Ukrainian)
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | КРУГЛЯК, О. В. |
Zeitschrift: | Ekonomika APK, 2018-03-01, Heft 3, S. 24-31 |
Veröffentlichung: | 2018 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 2221-1055 (print) |
Sonstiges: |
|