ՕՄԵԳԱ 3-Ի ՊԱՐՈՒՆԱԿՈՒԹՅՈՒՆԸ ԵՎ ՀԱԿԱՌԱԴԻԿԱԼԱՅԻՆ ԱԿՏԻՎՈՒԹՅՈՒՆԸ ԳԱՆԳՈՒՐ ԿԱՂԱՄԲԻ (BRASSICA OLERACEA VAR. SABELLICA L.) ՀԻԴՐՈՊՈՆԻԿԱԿԱՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐՈՒՄ. (Armenian)
In: Ajastan Kensabanakan Handes, Jg. 73 (2021-04-01), Heft 2, S. 31-34
academicJournal
Zugriff:
In soilless and soil cultures it was observed 1.2-1.4 and 1.4-1.5 times comparatively high accumulation of the most important indicator polyunsaturated fatty acid omega-3 in kale during July. At the same time, higher efficiency of kale in hydroponic variant by itself has contributed to the 1.4-1.7 times increase of the output of the above mentioned substance during June-October. Cultivation conditions have influenced to some extent on the antioxidant activity of kale. Wherein, hydroponic plant raw material has comparatively high antioxidant property and exceeds soil variant by 14 %. And in alcohol extract, the amount of total phenolic compounds in hydroponic plant raw material exceeds soil variant by 25 %. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
В растительном сырье кудрявой капусты (кале) сравнительно большое накопление основного показателя полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 в 1.2-1.4 и 1.4-1.5 раза наблюдалось в июле в беспочвенной и почвенной культурах. В то же время высокая продуктивность гидропонической кале в свою очередь способствовала увеличению выхода вышеуказанного соединения в 1.4-1.7 раза с июня по октябрь. Условия культивирования в некоторой степени повлияли на антиоксидантную активность кудрявой капусты. Кроме того, гидропонические растения наделены сравнительно высокой антиоксидантной активностью и превосходили почвенный вариант на 14 %. А количество фенольных соединений в спиртовом экстракте гидропонического растительного сырья на 25 % превысили почвенное сырье. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Copyright of Ajastan Kensabanakan Handes is the property of National Academy of Sciences of the Republic of Armenia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)
Titel: |
ՕՄԵԳԱ 3-Ի ՊԱՐՈՒՆԱԿՈՒԹՅՈՒՆԸ ԵՎ ՀԱԿԱՌԱԴԻԿԱԼԱՅԻՆ ԱԿՏԻՎՈՒԹՅՈՒՆԸ ԳԱՆԳՈՒՐ ԿԱՂԱՄԲԻ (BRASSICA OLERACEA VAR. SABELLICA L.) ՀԻԴՐՈՊՈՆԻԿԱԿԱՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐՈՒՄ. (Armenian)
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | ՄԱՅՐԱՊԵՏՅԱՆ, Ս. Խ. ; ԱԼԵՔՍԱՆՅԱՆ, Ջ. Ս. ; ԹԱԴԵՎՈՍՅԱՆ, Ա. Հ. ; ԹՈՎՄԱՍՅԱՆ, Ա. Հ. ; ԱՆԱՆԻԿՅԱՆ, Հ. Ս. ; ԳԱՍՊԱՐՅԱՆ, Թ. Ս. |
Zeitschrift: | Ajastan Kensabanakan Handes, Jg. 73 (2021-04-01), Heft 2, S. 31-34 |
Veröffentlichung: | 2021 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0366-5119 (print) |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|