Αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες κατά την πανδημία COVID-19: διαδικτυακή επιδημιολογική έρευνα σε δείγμα ελληνικού πληθυσμού. (Modern Greek)

Background: The ongoing pandemic of COVID-19 and the outset of quarantine affected all people's daily life and changed their lifestyle and the dietary habits. Aim: The investigation of the nutritional changes associated with socio-demographic characteristics during the COVID- 19 pandemic in Greece. Methods: Cross-sectional study conducted on December of 2020, through the process of anonymous questionnaires in which participated 2135 individuals, both men and women above the age of 17 in Greece. Results: The 79.6% of the people responded stated that they observed a change in their dietary habits. These people were mainly women of a younger age and with a higher educational status. On total, 36,3% of the participants declared that these changes led them towards healthier dietary choices. When the analysis was mostly focused on those with an average, great or greater total nutritional change, the percentages of the respondents which followed healthier dietary were 40.1%, 34% and 45.2% respectively (p<0.001). Conclusions: The lifestyle change during the pandemic seems that has led on a change towards healthier dietary habits in a remarkable percentage of the participants. Maybe this can be considered as one of the few positive impacts of this pandemic in the country. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Εισαγωγή: Η εξελισσόμενη πανδημία του COVID-19 και η έναρξη της περιόδου καραντίνας, έφερε αλλαγές στην καθημερινότητα όλων των ανθρώπων επηρεάζοντας τον τρόπο ζωής αλλά και επιφέροντας αλλαγές στις διατροφικές τους συνήθειες. Σκοπός: Η μελέτη των διατροφικών αλλαγών σε σχέση με διάφορα κοινωνικο-δημογραφικά χαρακτηριστικά κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, στην Ελλάδα. Μεθοδολογία: Συγχρονική επιδημιολογική μελέτη που διεξήχθη τον Δεκέμβριο του 2020, μέσω συμπλήρωσης ανώνυμων, διαδικτυακών ερωτηματολογίων. Συμμετείχαν 2.135 άνδρες και γυναίκες, άνω των 17 ετών από όλη την Ελλάδα. Αποτελέσματα: Το 79,6% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι άλλαξαν τις διατροφικές τους συνήθειες. Τα άτομα που άλλαξαν τις διατροφικές τους συνήθειες ήταν κυρίως γυναίκες, νεότερης ηλικίας και υψηλότερου μορφωτικού επιπέδου. Στο σύνολό τους, 36,3% από τους συμμετέχοντες δήλωσαν ότι η αλλαγή ήταν προς περισσότερο υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Όταν η ανάλυση επικεντρώθηκε σε αυτούς που δήλωσαν μέτρια, πολύ ή πάρα πολύ μεγάλη διατροφική αλλαγή, το ποσοστό όσων απάντησαν ότι η αλλαγή ήταν προς περισσότερο υγιεινές συνήθειες ήταν 40,1%, 34,1% και 45,2%, αντιστοίχως (p<0,001). Συμπεράσματα: Η αλλαγή του τρόπου ζωής κατά τη διάρκεια της πανδημίας φαίνεται πως οδήγησε σε αλλαγή των διατροφικών συνηθειών προς πιο υγιεινές, σε ένα αξιοσημείωτο ποσοστό των συμμετεχόντων. Ίσως αυτό αποτελεί και ένα από τα ελάχιστα «θετικά» αποτελέσματα που έχει επιφέρει η πανδημία στη χώρα. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Rostrum of Asclepius / Vima tou Asklipiou is the property of Technological Educational Institute of Athens and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)