عصاره اتانولی ریشه گیاه کهورک: تعیین فنول و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و اثر ضدمیکروبی آن بر برخی از باکتریهای عامل عفونت و مسمومیت غذایی (Panjabi)
In: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān, Jg. 20 (2024-03-01), Heft 1, S. 35-46
academicJournal
Zugriff:
Titel: |
عصاره اتانولی ریشه گیاه کهورک: تعیین فنول و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و اثر ضدمیکروبی آن بر برخی از باکتریهای عامل عفونت و مسمومیت غذایی (Panjabi)
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | بهروز علیزاده بهبهانی ; مصطفی رحمتی جنیدآباد ; نوشاد, محمد |
Zeitschrift: | Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān, Jg. 20 (2024-03-01), Heft 1, S. 35-46 |
Veröffentlichung: | 2024 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 1735-4161 (print) |
DOI: | 10.22067/ifstrj.2022.76780.1173 |
Sonstiges: |
|